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親子でクッキング！（パート1）
今回は、地域子育て支援センターで実施している「親子クッキング！」第1弾をご紹介します！
火を使わず、ホットプレートなどでつくれますので、ぜひ、お子さんと一緒に試してみてください！
【餃子の皮ピザ】
材料（親子1組分）
- 餃子の皮…5枚
- ミニトマト…3個
- ハム…1枚
- ピーマン…20ｇ
- シーチキン缶…20ｇ
- ホールコーン缶…20ｇ
- とろけるチーズ…20ｇ
- ケチャップ…大さじ1
つくり方
- ピーマン、ハム、ミニトマトを好きな大きさに切る。
- コーン、シーチキンは缶から出しておく。
- 餃子の皮にケチャップをうすくぬって、好きな具材を並べ上からチーズをのせて焼く。
※ホットプレート（うすく油をひく）・オーブン・トースター可
【豆腐入りホットケーキ】
材料（親子1組分）
- ホットケーキ粉…100ｇ
- 絹ごし豆腐…100ｇ
- 牛乳…50ｇ
～トッピング～
- いちご…4個
- パイナップル缶…1枚
- バナナ…1/2本
- ホイップクリーム、シロップはお好みで
つくり方
- 絹ごし豆腐はスプーンや手で良くつぶす。
- 1とホットケーキミックス、牛乳を入れスプーンでよく混ぜる。
- ホットプレートに油をひいて焼く。
- くだものを好きな大きさに切る。
- 焼きあがったホットケーキに、お好みのトッピングをする。
※卵が入っていないホットケーキ粉を選び、牛乳を豆乳で作ると、卵・乳アレルギーのお子さんでも食べることができますよ！
