学校給食食材の放射性物質測定をおこなっています。　

給食食材の放射性物質測定

　市では食品放射性物質測定システムを借り入れ、学校給食センターが使用する食材の中から2検体程度を選定し、使用する前日までに放射性物質の測定を行います。検体とした食材を使った給食を提供する前日までに検査を終え、規制値を超える測定値が出た場合には、その食材を除いた献立の提供とします。
　結果は、下記の「年度別測定結果」でご確認ください。

（1）　放射性物質測定基準について

　学校給食の食材中、厚生労働省が示した放射性物質の指標は下表のとおりです。

※ベクレル（Bq）
　物質中の放射性物質がもつ放射能の強さをいいます。
　1秒間に1つの原子核が崩壊して放射線を放つ放射能＝1Bq

（2）　給食における検査品目について

　検体は、献立前食材（野菜等）の2検体程度を選んでサンプリング検査を行います。前日までに鹿嶋市学校給食センターで検査し、国の基準を上回る食材は使用しません。

（3）　検査測定機器

　食品放射性物質測定システム機器（米国　Ｃａｐｉｎｔｅｃ社製）で測定を行います。
※測定の検出限界値について
　測定の検出限界値の目安は、30分間測定で概ね1キログラムあたりでセシウムが10Bq（ベクレル）、ヨウ素が25Bqです。検出限界値未満はすべて「不検出」となります。
　なお、検出限界値は測定する食材および条件により多少の差が出ます。

　　　　　　　■ 食品放射性物質測定機器の写真
　　　　　　　　　　

（4）　給食提供施設

　学校給食センターは、市内全小学校12校、大野中学校を除く市立中学校4校、市立幼稚園4園、県立鹿島高校附属中学校に給食を提供しています。
　大野中学校は自校式で給食を提供していますが、食材は給食センターと同じものを使っています。

（5）　年度別測定結果

令和2年度　放射性物質測定結果 [PDFファイル／356KB]

（過年度の測定結果）

令和元年度食品放射性物質測定結果（PDF:391KB）
平成30年度食品放射性物質測定結果(PDF:400KB)
平成29年度食品放射性物質測定結果（PDF:407KB)
平成28年度食品放射性物質測定結果（PDF:408KB)
平成27年度食品放射性物質測定結果（PDF:404KB)
平成26年度食品放射性物質測定結果（PDF:390KB)
平成25年度食品放射性物質測定結果（PDF:402KB)
平成24年度食品放射性物質測定結果（PDF:351KB)